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猪肉近期将止跌反弹

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2008年05月16日 14:11 农博网

  记者5月15日从昆明部分农贸市场了解到,昆明猪肉价格比5月初略有下降,部分农贸市场25元就能买到一千克后腿肉了。不过业内人士称:因饲养成本和地震等因素的影响,昆明猪肉价格在近期可能会有所反弹。

  5月15日早上6点30分,雨一直在下,因这几天白条猪肉批发价稳中有降,在位于梁源的西山区食品有限公司生猪定点屠宰场内,近百肉贩早早集聚在这里挑选白条猪肉,他们希望尽快把肉拿到农贸市场卖个好价钱。记者上午8点离开时,这里的白条猪肉的批发交易基本结束。据了解,该生猪定点屠宰场15日的白条猪肉价格,低的每千克20.2元就能拿到,高的批发价也只要22元/千克。这个价格与4月份白条猪肉平均批发价格相比,每千克下降了0.5元左右。

  在批发价价格下调的同时,记者走访了昆明篆新、红联、瑞丰等农贸市场了解到,昆明猪肉零售价格与5月初相比,价格也略有下降。现在市场上一般(无公害肉、大猪除外)前腿、五花肉,已经从5月初的24—26元/千克下调到了24—25元/千克;后腿、排骨也从26—27元/千克下调到了25—27元/千克。这还只是摊贩的报价,如果顾客“杀价”,肉贩还会优惠0.5元至1元不等。

  “粮食价格不断上涨,饲料价格高位运行,昆明猪肉近期可能会止跌反弹。”对于近期的猪肉行情,昆明三宝经贸有限公司一位姓刘的经理分析。

  据了解,从4月下旬开始,昆明的猪肉价格开始回落,近两周来价格一直保持稳定。不过业内人士分析,根据多年来猪肉价格变化规律,下半年至春节前后这段时间的猪肉价格,相对上半年来说一般维持在较高水平。换句话说,因中秋月饼加工等消费需求增加,每年5月下旬或6月上旬,市场上的猪肉价格都有会不同程度上涨。

  另外,近一年多的猪肉价格,主要是由于仔猪价格、饲料价格、人工工资共同推动。近期的上游饲料价格滞涨和生猪补栏的逐步回升,让市场看到了猪价短期稳定的希望,但四川是中国最大的猪肉生产地之一(四川国内生猪供给约占11%),这次汶川地震,商品猪的补栏速度将明显放缓,有可能拉高国内猪肉价格。

(文章来源:昆明日报)

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农博猪价

品种 指数 价格 涨幅
生猪 1018.48 17.64 0.0%
玉米 1016.77 2259 0.0%
猪粮比 -- 7.81:1 0.0%