
生意清淡,肉贩下棋打发时间。 记者 周舸 摄
昨日来自市内农贸市场的情况,三线肉9元/500克,其他部位猪肉价格与月初相比每500克也降了1元左右。其主要原因是近期我市生猪出栏量猛增,生猪价格已降至今年最低点。
500克三线肉跌破10元
昨日,渝中区大阳沟农贸市场,500克带皮猪后腿10元,三线肉9元。石灰市农贸市场,带皮猪后腿卖11元左右,三线肉9.5元。只有精瘦肉价格较为坚挺,两大市场均在14元/500克上下。
当天解放碑几家大型超市,500克三线肉、带皮猪后腿的价格分别在10.5元、11.5元以上,相对好销的精瘦肉价格则在15元/500克左右。而江北区一超市近日下调了肉价,500克三线肉从10.5元下调至9.9元,带皮后腿从10.7元下调至10.5元。
肥猪大量出栏拉低肉价
猪肉价格近期大幅下降,主要源于本地生猪大量出栏。业内人士介绍,今年春节前后,生猪价格攀升至17—18元/公斤的高位,不少养殖户纷纷购买小猪补栏养殖,眼下这批小猪正好出栏。
大正畜牧养殖场称,6月初至今,该养殖场可出栏肥猪已达6000头,同比增加3倍。据介绍,周边散养户生猪出栏量近期也陡增,估计同比增长三成以上。