禽肉市场短期仍将低迷
据潍坊养殖户分析，鸭苗暴跌是因为上一年孵化业的暴利状况促使今年当地鸭苗供应大量增加，而安徽、湖北等地的鸭苗大量涌入，进一步加剧了这种状态。
乐港食品股份有限公司分管孵化的赵经理认为，我省上半年种鸭的存栏量估计是去年的3倍，肉鸭屠宰企业数量比去年增加近1/3，5月份山东每天肉鸭的宰杀量在320万只以上，而去年同期宰杀量不足200万只。他说，从全国角度来讲，肉鸭供应量急速膨胀是市场暴跌的主要因素。
对于毛鸡价格快速下跌，省畜牧办相关部门负责人分析，其一是最近国家加大了对屠宰企业的检查力度，许多企业需要停业整改，导致在一些地区肉鸡宰杀量大幅下降，一些养殖户对此产生误解，出栏过于集中。其二，局部拉闸限电，许多屠宰企业由于得不到电力保障只能减少宰杀量，一些小企业无奈选择停产。其三，出口减少，内销成为主角。
业内专家认为，肉鸡并不存在供大于求，也没有出现绝对过剩，随着一些影响因素的消除，行情会反弹。但由于这些因素确实对行业产生一定的负面影响，尚需要一定时间恢复和消化，所以，行情低迷可能会持续一段时间。
鸭苗价格的下跌引起了部分饲料生产企业的担忧，但也有部分企业负责人表示，只要养殖业持续恢复，农户补栏积极性逐步提高，在不长时间内，鸭苗价格将有望逐步回升。就目前看，种鸭淘汰量仍远远低于换羽的数量，未来一段时间，鸭苗数量依然庞大，供大于求的现状依然不会改观。
