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加强检疫确保百姓吃上“放心肉”

  • http://animal.aweb.com.cn 2008年07月05日07:07 四川在线
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  •   (记者王可然实习生佘洪)针对灾后高温天气动物易发病致死甚至可能发生疫情的情况,近日,都江堰市畜牧局加强了屠宰和市场检疫,加大饲养、屠宰、运输等生产活动的监管力度。严打贩卖病死、变质的畜禽及产品行为,确保畜产品安全有效供给。

      地震灾害后农贸市场被毁,畜产品交易分散,都江堰畜牧部门按照“主动检疫、免费检疫”的原则,创新灾后检疫工作新机制。工作人员主动上门服务,为畜产品经营者免费提供亮证夹板900多个。昨日的统计表明,该市482个动物及其产品经销点均已实行持证亮证经营,持(亮)证率达100%。畜产品检疫率达到100%,检疫监督检查力度的加大确保无外源性疫病传入。

      进入夏季高温天气后,我省动物防疫总体情况如何?昨日,记者就此采访了省动物防疫监督总站副站长、高级兽医师石谦。石谦说,省畜牧食品局已总共向灾区无偿下发了800多吨消毒药水,用于防疫,这还不包括灾区自筹的。目前,灾区无人畜共患病和重大动物疫病发生。尽管如此,动物防疫形势依然严峻。这是因为高温季节,蚊蝇滋生,动物源性疾病较易发生。加之震后饲养环境变差,这种背景下,动物抵抗力、整体免疫力下降。同时,夏季本来也是猪Ⅱ链球菌病、高致病性猪蓝耳病发生的季节。因此,当前我们还必须继续加强动物防疫工作,不能松懈。

      灾区人畜共患病的动物免疫情况进展怎样呢?石谦介绍,早在6月10日前就已完成狂犬病、猪乙型脑炎、猪链球病、炭疽等人畜共患病的动物紧急免疫。阿坝州也完成炭疽传统疫区牛羊的炭疽紧急免疫。同时,在其他农区,目前已完成猪Ⅱ型链球菌病的紧急免疫。

      石谦称,畜禽发病死亡,哪怕正常情况也加强病死畜禽处理。加强产地检疫和屠宰检疫,对病死猪坚决做到“四不一处理”,即不屠宰、不销售、不食用、不转运和进行无害化处理,决不能让病死猪肉及产品流入市场,确保人民群众吃“放心肉”。对于灾区群众来说,他们应该如何饲养?石谦介绍,要给动物创造干净、通风、相对湿度低的环境,补充充足水分,以及多维电解补液。同时,要定期消毒。对于灾后饲养动物死亡需要补栏的,采购最好就近。

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