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大庆市农委法制科提示确保畜禽产品安全生产

  • http://animal.aweb.com.cn 2008年07月20日07:18 网络
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  •   近日,据大庆市农委法制科负责人介绍,畜禽养殖场员工应身体健康,持健康证上岗。应有饲养、防疫经验。出现畜禽生病等异常情况,能够正确处理。

      工作人员进入生产区要更衣、消毒或洗澡,工作期间不得串岗。非工作人员一般不得进入场区,如需进入的,要按规定严格更衣、消毒。

      饲料是畜禽饲养中最主要的投入品,能提供畜禽正常生长繁殖必需的营养物质。但是,如果饲料质量不好,会对畜禽产品质量安全带来危害。质量差的饲料原料中含有农药、重金属、铬、氟、黄曲霉素等有毒有害物质及微生物污染,畜禽吃了以后,会在畜禽产品中残留有毒有害物质。

      饲料添加剂虽然用量不大,但如果质量差,或用了违禁添加剂,生产出的畜禽产品肯定不合格。

      在使用饲料时应注意以下几点:

      饲料原料和产品应无发霉、变质、结块,无异味、异臭,配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料、液体饲料色泽应均匀。

      营养性饲料添加剂、一般性饲料添加剂应具有该品种应有的色、味、嗅形态特征。

      千万不要使用国家禁用物质。禁止使用瘦肉精、蛋白精、苏丹红、安定等国家禁止使用的物质。

      药物饲料添加剂有休药期规定的,处在休药期内的产肉动物所产的肉(包括副产品),泌乳动物所产的奶以及产蛋动物所产的蛋都不得供人食用。
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