一组数据显示，2007年湖北省利川市畜牧产业化建设取得了显著成效：生猪饲养118万头，出栏72万头，实现产值8亿多元；家禽饲养300多万只，出栏300万只，实现产值4000多万元；长毛兔饲养20多万只，兔毛销售额实现5000多万元……
活力来自哪里？笔者走访了利川畜牧业，找到了答案：农村畜牧业在产业化上求突破，必须培育一批“龙头”企业主体，通过“龙头”带动，形成产加销、贸工农一体化经营体系。
培育龙头催生优势畜牧产业
强“龙头”、扶“龙身”、带“龙尾”，“龙头”企业助农民增收。利川市通过提升壮大、培育发展、引进嫁接等方式打造畜牧产业化“龙头”企业，促进产加销、贸工农一体化良性互动局面的形成。
该市禽业协会与市林创牧业公司迅速发展成利川禽业的两大“龙头”，他们均采用“公司（协会）+农户（会员）+基地”的产销模式，促使全市禽业呈现出飞跃发展的态势。林创牧业公司去年营销利川土鸡200多万只，为农民增收3000余万元。今年，全市涌现出存栏万只以上家禽大户100个，仅东城办事处就超过了50个。打工多年返乡的东城办事处杨柳寺村3组农民谭东平，联合5户农民组成鸿兴畜禽业养殖专业合作社，引进德国良种“罗曼”蛋鸡5万只，现已有3万只开始产蛋，日产蛋量达到1000多千克。
汪营镇五洲牧业与东城街道办事处分别投资兴建的标准化万头生猪养殖场，调动起周边上万农户科学养猪的积极性，团堡、凉务、谋道、沙溪等乡镇建立的养殖小区，采取“企业+农户”的生产模式，催生出年出栏50头以上的养猪大户1000余个。汪营镇齐跃村18组农民蒋桃荣，饲养母猪107头，今年上半年已为其他养殖户提供二元及三元杂交子猪500多头，获得了一笔不小的现金收益。
依托“龙头”企业建立特色基地，特色基地支撑“龙头”企业发展壮大，企业、基地、农民互动发展。利川两个标准化万头生猪养殖场建成后，随着规模的扩大与市场的拓展，原料和饲料需求加大。利川鑫平本草植物畜禽饲料厂等企业顺势而为，与企业签订供销订单发展特色基地，涌现出毛坝大茅坡土鸡天然养鸡场等特色基地。去年，采用“鑫平”牌本草植物畜禽饲料养出的土鸡被农业部认定为绿色食品后，鸡价大幅上升。
而养鸡量的增加，又催生了新的“龙头”企业。该市多仁多实业有限公司瞄准这一商机，投资500万元，建成一条年可加工150万至200万只家禽的自动化生产线，有效解决了养殖户的销售难题。
依托资源品牌畜牧业彰显品牌经济
利川市通过出台品牌畜牧业政策，鼓励“龙头”企业、生产基地、合作组织和个人争创畜牧业品牌，对获得国家、省知名品牌的给予奖励。目前，利川市已有“跃山”牌土鸡、“建南白兔毛绒”、“鑫平”牌本草植物畜禽饲料等多个产品注册商标获得国家和省级知名品牌，市里还给创出“跃山”牌土鸡的个人奖励现金1万元。
利川市畜牧业打造出品牌之后，近两年内实现了产量、销售、效益的三个翻番。“跃山”牌土鸡每千克在利川市的批发价涨到50元，而且供不应求，运到重庆等地市场，售价成倍上涨。毛坝大茅坡土鸡天然养殖场的肉鸡与鸡蛋，根本不用推销，全部是客商上门买货，不少还是从千里之外慕名而来。
利川提升畜牧业品牌质量，积极开展无公害畜牧业基地和产品的认证，近年来，已有多个基地及产品获得了无公害认证。中国南方最大的山地草场———齐岳山，拥有自然草场403万亩，山民们利用这一优势，大力发展天然养羊养牛业，并在山峰交通要道两侧开发“烤全羊”等地道风味业，南来北往的客人成批在此停留，以品尝大山的原生畜禽之肉。山民们也因此走上了畜牧致富之路。
利川畜牧业真正形成了三分天下有其一的大发展格局，预计今年将实现畜牧业总产值12亿元。
