针对新修订的《国务院生猪屠宰管理条例》从8月1日开始正式实施，省商务厅积极组织，全面部署落实。
一是加大宣传贯彻力度。8月5日，湖南卫视在“新闻联播”中强档宣传，湖南经视就条例的实施专门采访厅领导，《湖南日报》以“答记者问”的形式对条例进行全面宣传。与此同时，各市、州也展开形式多样的、群众喜闻乐见的、收效明显的宣传活动。
二是组织研究出台省内条例和实施办法。8月3日至7日，省商务厅组织7个市州富有实践和理论经验的副局长、屠管办主任，在蓉园宾馆集中封闭，就修订我省的条例和实施办法、设置生猪定点屠宰场规划、生猪定点屠宰环节税费政策的调整和修改等问题展开了充分讨论和深度研究，拟出了《湖南省生猪屠宰管理条例》（送审稿）、《湖南省实施办法》（送审稿）、《湖南省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》（送审稿）及《湖南省生猪定点屠宰税费调整和修改意见》。下一步，省商务厅将逐个报请省人大、省政府及省政府相关部门进行审阅并进入相应的立法程序，争取尽早出台。
三是要求各市州按照全国统一的时间要求，年底之前完成全省生猪定点屠宰（厂）场设置规划和证照核发工作。
四是利用已经在全国率先开发出来的一套生猪定点屠宰管理电脑软件，从8月份开始，既把全省县以上定点屠宰企业作为样本企业进行市场监测分析，又对全省县以上的定点屠宰企业实行不间断监控和管理。
