昆明市商务局：“16元批发价”子虚乌有，“建国以来最高”不可妄称

　　“投放储备肉”失之偏颇，肉源充足，市民不必恐慌

　　13.66元！昆明市商务局自5月24日推行猪肉价格日报制度以来，猪肉批发价格昨（4日）创新高；市场零售价格也仅低于“端午肉价”2分，达16.93元的次高，上涨幅度达3.95%。外地肉价的“高烧”引起昆明肉市“发热”，但市商务局负责人信心满满：“昆明猪源、肉源短期充足，不会快速上涨。”

　　部分面馆上浮5角

　　经过讨价还价，陆大爷买了1.2公斤前腿肉，每公斤16.5元，“再讲也讲不下来了。”在白马、丰宁、篆新等农贸市场，猪前腿肉的价格都在16-17元/公斤之间，五花肉则在18元左右，里脊等精瘦肉价突破了20元。“肉价增高后，前腿肉最受青睐”，肉贩们说：“谁都是为了省点钱嘛。”

　　部分小吃店挂出了“物价上涨，本店小吃一律上浮5角钱”的公告牌。近华浦路上的青青面馆老板显得很无奈：“肉和作料都在上涨，要么减量，要么涨价，不然只有打本卖！”考虑到顾客的心理，老板选择了调价，“开始有人问原因，但几天之后，大家也都理解和接受了。”

　　16元批发价危言耸听

　　昆明市商务局调查信息显示，白条猪平均批发价格达到每公斤13.66元，创下肉价日报以来的新高；毛猪平均收购价格达到10.44元，比前一天略涨0.66%；鲜猪肉平均综合零售价格为每公斤16.93元，比前一天上涨3.95%。鲜鸡蛋的零售价格为每公斤6.71元，上涨幅度更是高达4.23%。

　　“完全是子虚乌有、危言耸听！”对于有报道称昆明猪肉批发价达到16元的说法，昆明市商务局市场规划和运行调节处处长李明高非常气愤，昆明市从今年5月24日才开始肉价监控日常化，以前都是进行定期抽查。“批发价达16元既非客观事实，更无历史资料可以对比。”

　　云南神农肉业食品有限公司总经理许耀明也认为，批发价最近几天确实有0.5元左右的上浮，并按肉质在13-14元间波动，根本没有16元的高价，更不可妄称“建国以来最高批发价”。

　　储备投放没有量化

　　对于突破25元将投放储备猪肉的说法，李明高同样认为失之偏颇：投放储备猪肉应该综合猪源、肉源、市场供应量及市民对肉价的接受程度，昆明市任何部门都没有将投放储备猪肉的标准进行数字量化。

　　“肉价的确已创新高，但离‘25元’的上限还有8元钱。”李明高表示，目前昆明猪源、肉源短期充足，受全国普涨的带动，昆明肉价　会有所上浮，但幅度不会太大。

　　据了解，昆明市商务局通过与全省各州市商务部门联系、磋商，可实现猪源快速调动，以满足市场需求，肉价短期不会出现快速上涨状况。市民不必为暂时上涨而惊慌，更不用一次性购买太多的鲜肉。