受高温天气的影响,草鸡蛋和黄心鸡蛋价格于8月1日开始向上波动,幅度分别为25%和15%。另外,由于大豆原料价格的持续上涨,使豆制品的成本增加,从8月2日开始,豆制品价格上升,幅度在15%左右。
猪肉上市量已有所增加,价格总体保持稳定,外地红条肉开始出现下降的趋势,每500克批发价比前期的10.50元下跌了0.25元。