肉用型鸭品种_农博畜牧

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北京鸭

　北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。具有生长发育快、育肥性能好的特点，是闻名中外“北京烤鸭”的制作原料。
　外貌特征：北京鸭体型硕大丰满，挺拔美观。头较大。喙中等大小。眼大而明亮。颈粗、中等长。体躯长方，前部昂起，与地面约是30°角，背宽平，胸部丰满，胸骨长而直。两翅较小而紧附于体躯。【详细】

　瘤头鸭学名麝香鸭、疣鼻栖鸭。原产于南美洲。我国称番鸭或洋鸭。瘤头鸭虽不是我国土生的地方品种，但引进的历史有250年以上，江西、广西、江苏、安徽、湖南以及浙江的中南部饲养较为普遍。
　外貌特征：瘤头鸭与家鸭的体型外貌有明显区别。体型前后窄，中间宽，呈纺缍状，站立时体躯与地面呈水平状态。【详细】

瘤头鹅

樱桃谷鸭

　樱桃谷鸭原产于英国，我国于20世纪80年代开始引入，建立了祖代场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。
　生产性能：樱桃谷鸭体型较大，成年体重公鸭4.0-4.5千克，母鸭3.5-4.0千克。父母代群母鸭性成熟期26周龄，年平均产蛋210-220枚。【详细】

　天府肉鸭是四川农业大学家禽育种专家王林全教授利用引进种和地方良种的优良基因育成的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭已广泛分布于四川、云南等十多个省市，具有强大的市场竞争力和广阔的推广应用前景。
　外貌特征：体型硕大丰满，羽毛洁白，喙、胫、蹼呈橙黄色；母鸭随着产蛋日龄的增长，颜色逐渐变浅，甚至出现黑斑。【详细】

天府肉鸭

克里莫番鸭

　克里莫番鸭又叫巴巴里番鸭，由法国克里莫公司选育而成，1999年5月成都克里莫公司引入我国。该鸭瘦肉率高，肉质好，具有麝香味。
　外貌特征：番鸭的体型前尖后窄，呈长椭圆形。头大颈短，喙短而狭。胸部平坦宽阔，尾部瘦长。喙的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，公番鸭肉瘤延展较宽，翼羽矫健达到尾部，尾羽微微翘起。【详细】

　狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代，生产商品代鸭反映良好。
　外貌特征：狄高鸭的外型与北京鸭相近似。雏鸭红羽黄色，脱换幼羽后，羽毛白色。头大稍长，颈粗，背长阔，胸宽，体躯稍长，胸肌丰满，尾稍翘起，性指羽2～4根；喙黄色，胫、蹼桔红色。
　生产性能：① 产蛋量：年产蛋量在200～230个。② 繁殖力：该鸭性成熟期182天，33周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达90%以上。公母配种比例1∶5～6。③ 产肉性能：初生雏鸭体重55克左右，30日龄体重1114克，60日龄体重2713克。【详细】

专题制作：农博畜牧兽医频道

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